Comment démarrer des graines à l'intérieur

Jul 28, 2023

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Les jours rallongent, le soleil brille plus et la température se réchauffe (lentement). C'est l'heure des semailles !

Démarrer un jardin peut coûter cher, surtout lorsque vous achetez des plants dans des pépinières. Quelques dollars pour chaque herbe, fleur et légume que vous souhaitez déguster peuvent s’accumuler très rapidement. Démarrer vos cultures à partir de graines vous-même est beaucoup plus rentable (en plus, c'est passionnant à regarder).

Pour les cultures par temps chaud comme les tomates, les aubergines et les poivrons, le sol du printemps est trop frais pour la germination, vous ne pouvez donc pas les démarrer à l'extérieur. Dans certaines régions, il n'y a même pas assez de journées chaudes pour passer de la graine à la récolte pour certaines plantes également, donc commencer à l'intérieur vous donne une longueur d'avance et des récoltes plus précoces. Consultez les conseils du Farmer's Almanac pour savoir quelles graines peuvent être démarrées à l'intérieur et lesquelles préfèrent être démarrées à l'extérieur.

Voici tout ce que vous devez savoir pour faire pousser des plants heureux et sains à l’intérieur.

Avant de vous laisser trop fasciner par la sélection de graines dans votre jardinerie locale (oui, nous connaissons ce sentiment), réfléchissez à quelques éléments avant de faire des achats.

Tout d’abord, tenez compte des conditions de votre jardin – comme l’exposition à la lumière et la composition du sol – pour déterminer quelles plantes prospéreront dans votre espace. Il est également important de déterminer dans quelle zone de rusticité vous vivez, en fonction des températures moyennes de votre région. Les paquets de graines indiqueront les zones dans lesquelles une plante donnée peut survivre.

Il est également important d'être réaliste quant à la quantité de travail que vous serez capable de fournir : n'en faites pas trop, surtout la première année. Mais sachez que même si vous disposez d'un petit espace – comme une issue de secours, un porche ou un balcon – il existe encore des plantes que vous pouvez facilement cultiver dans des conteneurs, alors ne vous laissez pas arrêter.

Vérifiez la date imprimée sur le sachet de graines avant de planter ; les graines ne durent pas éternellement, vous ne voulez donc pas utiliser quoi que ce soit qui a été acheté il y a plus de deux ou trois ans. Pour les conserver pour l'année prochaine, conservez les paquets dans un endroit frais, sec et sombre.

Déterminer le moment optimal pour planter est peut-être la partie la plus difficile du démarrage des semences en intérieur. Différentes graines ont besoin de différentes durées à l'intérieur avant de pouvoir être transplantées dans un jardin extérieur – certaines aussi courtes que 2 ou 3 semaines, d'autres jusqu'à 10 semaines. De plus, toutes les graines ne doivent pas non plus être démarrées à l’intérieur (bien que la plupart des légumes et de nombreuses fleurs puissent l’être).

Tout d’abord, renseignez-vous sur la date estimée du dernier gel dans votre région. Le paquet de graines indiquera combien de semaines avant la dernière date de gel elles doivent être démarrées, alors comptez à rebours à partir de cette date et prévoyez de démarrer vos graines à ce moment-là. Consultez également les ressources de jardinage locales pour obtenir des conseils de producteurs chevronnés de votre région ; ils pourraient offrir des conseils supplémentaires sur la probabilité d'événements de neige et de gel anormaux en fin de saison et recommander une date de plantation encore plus tardive. Les dates optimales de plantation seront différentes selon les plantes, de sorte que le démarrage de vos semences pourrait être quelque peu échelonné.

Pour les graines minuscules comme la menthe et le basilic, vous pouvez rassembler plusieurs graines dans un pot plus grand, mais dans la plupart des cas, les graines doivent être plantées dans de petits récipients individuels. Les jardineries proposent de longs plateaux avec des rangées de cellules individuelles, une pour chaque graine, mais vous pouvez utiliser tout ce que vous avez : des pots très petits que vous avez, de vieux pots de yaourt et tupperwares, ou des cartons d'œufs en plastique. Il suffit de percer quelques petits trous dans le fond pour que l'excès d'humidité s'échappe. Les plateaux à graines sont généralement livrés avec un couvercle qui s'ajuste sur le plateau et agit comme une serre pour emprisonner l'humidité, mais n'importe quel récipient transparent, film plastique ou sac fera également l'affaire.

Choisir un substrat de culture est un peu plus compliqué que de jeter de la terre dans un pot. Le terreau ordinaire convient à certaines plantes, mais la plupart préfèrent un mélange de départ poreux pour les graines. Ces mélanges contiennent généralement des éléments comme de la fibre de coco, de la perlite, des coques de riz, de la tourbe de sphaigne et de la vermiculite, qui créent un sol plus léger et plus fin, meilleur pour les minuscules graines et aide à prévenir les problèmes fongiques. Certains mélanges contiennent également des éléments comme du compost ou d'autres engrais pour faciliter la croissance, mais les mélanges de départ pour graines sont généralement pauvres en nutriments. Un mélange fait maison ou acheté en magasin convient, mais n'utilisez pas de terre provenant de l'extérieur : elle pourrait être porteuse de parasites ou de maladies et est probablement trop lourde et compacte pour que les graines poussent.