Recette de friandises croustillantes au riz végétalien de Kourt's

Jul 26, 2023

Qui n’aime pas les friandises croustillantes au riz ? Réponse : personne. Cela donne la nostalgie de l'enfance à la rencontre des fringales nocturnes et du craquement de midi. Avec seulement une poignée d'ingrédients et des instructions simples, même ceux d'entre nous qui ne cuisinent pas peuvent préparer cette friandise.

Kourt a publié ses friandises croustillantes au riz extra gluant sur IG et, bien sûr, nous avons dû obtenir la recette parce que la sienne a l'air tellement délicieuse. "Chaque personne qui vient me demande comment nous les fabriquons", nous dit Kourt.

C'est vrai. Nous pouvons en témoigner. Lors d'une récente visite chez elle, la CCO Sarah Howard s'est réjouie du goût gluant tout en finissant (naturellement) un demi-plateau de friandises en une seule fois.

Le secret de la version vegan de Kourt : de la poudre de vanille et des bords caramélisés.

Obtenez la recette de Kourt ci-dessous.

3/4 tasse de beurre végétalien (acheté en magasin, c'est bien !) 2 sacs de 10 onces de guimauves végétaliennes 1 cuillère à café de poudre pure biologique de Madagascar 8 tasses de céréales de riz croustillantes

1. Tapisser un plat allant au four de 9 × 13 pouces de papier parchemin et vaporiser légèrement d'huile. Mettre de côté.2. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre végétalien. 3. Ajoutez les guimauves végétaliennes et remuez jusqu'à ce qu'elles soient fondues et que le beurre végétalien commence à dorer un peu. Elles ne fondront pas aussi bien que les guimauves ordinaires, mais elles devraient quand même fondre suffisamment pour se transformer en une grosse goutte.4. Retirez la casserole du feu et incorporez la vanille. 5. Incorporez les céréales à l'aide d'une grande cuillère ou d'une spatule. Il y aura des morceaux de guimauves, et ce n'est pas grave. Essayez simplement d'enrober toutes les céréales et laissez certains coins caraméliser un peu, mais ne les laissez pas brûler !6. Transférer dans le moule préparé et presser uniformément avec vos mains ou une spatule, en gardant les bords croustillants aux coins du moule. Vous pouvez graisser légèrement la spatule si elle colle.7. Vous pouvez laisser les friandises refroidir pendant 1 heure, mais tout le monde dans la maison de Kourt a hâte de mettre la main dessus, alors elle choisit de les refroidir au congélateur pendant 5 minutes.8. Retirer de la poêle en utilisant le papier sulfurisé. Couper en carrés et servir. Apprécier!

Montrez-nous comment vous recréez (ou modifiez) cette délicieuse recette et utilisez le hashtag #pooshpalate pour avoir une chance d'être présenté sur nos réseaux sociaux.